antipasti e primi - ZERO mangi e bevi

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antipasti e primi
secondi e speciali
dolci fatti in casa
carta dei vini
 
 

dal mare e dalla terra

ANTIPASTI
di mare 
  • antipasto di mare freddo                                         
  • antipasto misto di mare freddo e caldo    
  • cozze e vongole alla valenciana con zafferano e menta         
  • carpaccio di polipo con olive nere e sedano     
  • carpaccio di tonno con insalatina di finocchi     
  • mazzancolle alla catalana                                     
  • tartarre di salmone
  • tartarre di tonno piccante

di terra 
  • tagliere di affettati misti                               
  • tagliere di affettati e formaggi                    
  • carpaccio di manzo con olio al tartufo     

PRIMI PIATTI
il gusto della pasta fatta da noi

dI mare
  • spaghetti alle vongole e pancetta croccante     
  • gnocchetti al pesto e calamari                             
  • ravioli di branzino al bianco di mare             
  • tagliolini allo scoglio dell'Adriatico                      
  • risotto al profumo di mare                                   
  • garganelli ai gamberi, zucchine e zafferano      

dI terra
  • tagliatelle al ragu'
  • strozzapreti alle verdure di stagione